채소 먹으면 살 빠지는 이유 (1) 썸네일형 리스트형 채소 먹으면 살 빠지는 이유 채소와 과일은 대표적으로 건강에 좋은 식품 중 하나다. 게다가 칼로리도 낮다. 소화 시간도 빠른 편이라 몸에 부담을 덜 준다. 여기까지는 누구나 익히 아는 사실이다. 하지만 채소를 먹으면 살이 빠지는 다른 이유를 생각해보면, 그건 맛 때문이기도 하다. 그렇지 않은 채소도 있지만 대체로 채소는 쓰다. 채소가 쓴 이유는 채소 자체가 가진 여러 성분 때문이기도 하지만, 모든 식물이 포식자로부터 자신을 보호하기 위해서 내는 방어 작용 때문이라고 해석될 수도 있다. 그래서 독성을 가진 식물은 쓰고 사람 몸에 해롭기도 하다. 반면 과일이 단 이유는 과일은 식물의 종자로서 동물이 과일을 먹고 씨앗을 퍼뜨려야 번식에 유리하므로 채소와는 다르다. 어쨌든 독성을 가진 해로운 식품은 예외로 하면, 우리가 일반적으.. 이전 1 다음
