냄비에 밥하기 (1) 썸네일형 리스트형 냄비에 밥하기 보통 밥은 압력솥이나 전기밥솥 등을 이용해 짓지만 일반 냄비에서도 밥 짓기가 가능하다.냄비에 밥을 하려면 불린 쌀, 쌀 무게의 1.2배 이상의 물, 뚜껑이 있는 냄비가 필요하고 불린 쌀을 냄비에 담아 가스레인지 위에 올린 다음 불을 잘 조절해 익혀주면 된다. 1. 1인분 기준 약 100g 이상의 쌀을 준비한다. 2. 쌀을 씻고 물에 담가 약 30분 이상 불린다.불리지 않은 쌀로도 밥을 지을 수 있지만 쌀을 물에 불리지 않으면 쌀이 제대로 익지 않을 수 있고, 물의 양도 더 많아질뿐더러 조리 시간도 더 오래 걸릴 수 있다.그러므로 쌀을 불린 다음 냄비 밥을 짓도록 한다. 3. 불린 쌀을 냄비에 넣고 쌀 무게의 1.2배~1.4배 정도의 물을 넣어준다. 4. 냄비를 가스레인지 위에 올리고 냄비 뚜껑을.. 이전 1 다음
