원목도마 (1) 썸네일형 리스트형 원목도마 오일로 코팅 관리하는 방법 원목 도마는 나무의 특성상 물에 약하기 때문에 오일 처리를 해주면서 사용하는 것이 좋다. 도마에 오일 처리를 하면 도마 표면을 보호할 수 있는 얇은 코팅막이 형성돼 물의 흡수로 인한 뒤틀림이나 갈라짐을 방지할 수 있고, 음식 얼룩이나 냄새도 줄어들어 보다 깨끗하게 사용할 수 있다. 원목 도마를 오일링 하기 위해서는 식품등급 미네랄 오일(Food Grade Mineral Oil)을 사용해야 하며 원목도마를 오일 처리해 코팅하는 방법은 다음과 같다. 원목도마 미네랄 오일로 관리하는 방법 1. 도마 세척하기 : 도마의 먼지를 제거하고 부드러운 천으로 닦아준다. 도마가 물에 많이 젖어있는 경우에는 자연 건조해서 완전히 마른 상태에서 오일링을 시작해야 한다. 2. 오일 바르기 : 오일을 도마에 묻힌 후 붓이나 .. 이전 1 다음
