호두 (1) 썸네일형 리스트형 휴게소 호두과자의 유래 요즘에는 호두과자를 호두과자 프랜차이즈, 카페, 마트 등 다양한 곳에서 쉽게 구매할 수 있지만 여전히 '휴게소에서 파는 대표 간식' 하면 호두과자를 가장 먼저 떠올리는 경우가 많다. 어째서 호두과자는 휴게소의 상징적인 간식으로 자리 잡게 됐을까. 그것은 천안과 관련한 호두과자의 유래와 관련이 있다. 호두과자는 1934년 충청남도 천안에서 한 제과기술자(趙貴金)에 의해 처음 만들어진 것으로 알려져 있다. 그 이전으로 거슬러 올라가면 천안 지역에 호두나무가 처음 재배되며 호두가 지역의 특산물로 자리 잡았고, 제과업자는 호주 특산물인 호두와 팥을 활용해 호두과자를 개발하게 되었다는 설도 있다.이는 고려 말 역관 유청신이 원나라에서 호두를 들여와 광덕사에 심었다는 전승과도 이어진다. 실제로 광덕사에 있는 .. 이전 1 다음
