하루 권장 영양소 섭취량과 비율

 

일반적으로 성인은 하루에 2000kcal를 섭취한다.

그렇지만 칼로리 수치만으로는 어떠한 영양소를 어떠한 양만큼 어떤 비율로 먹어야 하는지 알기 어렵다.

 

이에 따라 세계보건기구(WHO)가 현대인의 건강한 식생활을 위해 각 영양소의 권장 섭취 양과 비율을 권장한 내용을 살펴보면 다음과 같다.

 

 

WHO 권장 영양소 섭취량 및 비율

 

영양소	권장 비율	하루 섭취량(2000kcal 기준)	비고
탄수화물	55~75%	275~375g	곡물, 채소, 과일 위주
단백질	10~15%	50~75 g	동, 식물성 단백질 다양하게
지방	15~30%	33~67 g	불포화지방 위주
식이섬유		25 g 이상	곡물, 채소, 과일, 콩류
나트륨		2000mg 이하 (소금 5g)	가공식품, 외식 시 주의
자유당	<10% (이상적 5%)	50 g (이상적 25g 이하)	설탕, 시럽, 가공 음료 제한

 

이러한 하루 권장 영양소 섭취량과 비율은 정확한 수치로 제시되었다기보다는 권장 범위로 개인별 차이에 따라 하루에 필요한 영양소는 다를 수 있으므로 참고만 하도록 한다.

 

 

다만 이를 단순화하면 탄수화물은 하루에 300g, 단백질은 80g, 지방은 70g 이내로 먹는다고 생각할 수 있다.

또한 식이섬유는 25g 이상 섭취하고, 설탕은 50g 이하, 소금은 5g 이하로 섭취한다.

 

 

하지만 그 수치에 제한되기보다는 건강한 식생활을 위해서는,

 

format_quote 탄수화물은 흰쌀, 설탕보다는 현미, 고구마, 통곡물을,

단백질은 육류뿐 아니라 콩, 두부, 견과류도 포함해 균형 있게,

지방은 가공유 대신 불포화지방이 많은 생선, 올리브유로,

당류와 나트륨은 가공식품, 음료, 패스트푸드 줄이기

 

등을 실천하는 것으로부터 시작할 수도 있다.

건강한 식단의 기준은 단순히 영양소의 섭취량과 비율만이 아니라 올바른 식습관을 꾸준히 유지하는 것이 중요하기 때문이다.

 

 

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